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Nichts für sensible Europäische Mägen. Vorallem in Gebieten des Himalaya wird gesalzener Tee gereicht,
welcher mit Ziegenmilch vermischt wurde. Bei den Tibetern wird statt Ziegenmild Yakbutter verwendet.
Diese Kultur wurde jedoch beeinflusst durch die britischen Kolonialherren, welche im 18 und 19 Jahrhundert
die Herrschaft über diese Gebiete inne hatten. Dabei hinterliessen sie nicht nur Spuren im Stadtbild, sondern
auch in der Teezeremonie. Überall in den Stadtgebieten finden sich auf den Strassen Verkaufsstände.
Dieser Tee ist jedoch
stark süsslich, deshalb wird diesem Milch zugesetzt. Inder geben auch gerne Gewürze wie Anis, Zimt oder Nelken hinzu.
Ebenso wie bei uns auch üblich, gibt es leckeres Gebäck und Nüsse dazu. |
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